Шкаф ротационный REAL FORNI Panorama 60.80.R используется в мини пекарнях, в супермаркетах.
Задняя стенка печей выполнена полностью из закаленного прозрачного стекла, что позволяет наблюдать процесс выпечки продукции с двух сторон печи. Новая система выпечки с наименьшим расходом энергии: три вентилятора-центрифуги позволяют обеспечить обильный поток воздуха, который медленно вращается, что гарантирует равномерную и деликатную выпечку. Теплообменник оптимизирован посредством пересекающихся потоков пара и горячего воздуха. Эффективное пароувлажнение в печи достигается за счет пересечения потоков пара с циркулирующим горячим воздушным потоком. Легкий монтаж и обслуживание печи достигается благодаря размещению всех ее механических частей на фронтальной стороне, что позволяет компактно использовать площадь и вплотную монтировать печь по трем сторонам.
Области применения:
- Выпечка различных сортов хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Особенности:
- Размер листов: 600х800 мм
- Количество листов: 16/18 шт
- Площадь выпечки: 7.7/8.6 м2
- Номинальная тепловая мощность (печь с горелкой): 45 Ккал/час
- Дизельная горелка: Riello RG1F
- Газовая горелка: Riello BS2F
- Электрическая мощность (печь с горелкой): 1.5 КВт
- Электрическая мощность (печь с электрообогревом): 36 КВт
- Расстояние между полками: 9.8 см
- Прочная ручка двери с системой закрытия на две позиции, дверные прокладки изготовлены из нержавеющей стали
Комплектация:
- Вращающаяся платформа (нижний привод) для удобства загрузки/выгрузки тележки
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1440х1370х2340 |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Комбинированное газ / электричество |
Длина, мм
|
1440 |
Ширина, мм
|
1370 |
Высота, мм
|
2340 |
Мощность, кВт
|
36 |
Мощность, кВт
|
36 |
Пароувлажнение камеры
|
есть |
Система крепления тележки
|
Платформа |
Размер противня, мм
|
800х600 |
Количество уровней
|
18 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
1400 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.